ドネルケバブ の変更点

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#contents
*部品構造 [#t82e46b5]

-大部品: ドネルケバブ RD:2 評価値:1
--部品: ドネルケバブの調理法
--大部品: ケバブとは RD:1 評価値:0
---部品: ケバブの概要



*部品定義 [#a8b48db0]

**部品: ドネルケバブの調理法 [#id3231f2]
香辛料やヨーグルト、マリネなどで下味を付けた肉を大まかにスライスして積み重ねて大きくしていく。その後特別な垂直の串に刺し、あぶり焼きにしてから外側の焼き上がった部分を刃物で薄くそぎ落として皿に盛っていく。付け合せのサラダやパン、調理したコメ類と共に盛り付ければ完成である。

**部品: ケバブの概要 [#g3533612]
ケバブとは羊肉、牛肉、鶏肉を味付けして串に刺し、外側をこんがりと焼いた料理である。ドネルケバブ、シシカバブー、ケバブサンドなど派生料理が多くあるが、ベースになるのは串料理であるシシカバブーである。



*提出書式 [#qbfe7e88]

  大部品: ドネルケバブ RD:2 評価値:1
  -部品: ドネルケバブの調理法
  -大部品: ケバブとは RD:1 評価値:0
  --部品: ケバブの概要
  
  
  部品: ドネルケバブの調理法
  香辛料やヨーグルト、マリネなどで下味を付けた肉を大まかにスライスして積み重ねて大きくしていく。その後特別な垂直の串に刺し、あぶり焼きにしてから外側の焼き上がった部分を刃物で薄くそぎ落として皿に盛っていく。付け合せのサラダやパン、調理したコメ類と共に盛り付ければ完成である。
  
  部品: ケバブの概要
  ケバブとは羊肉、牛肉、鶏肉を味付けして串に刺し、外側をこんがりと焼いた料理である。ドネルケバブ、シシカバブー、ケバブサンドなど派生料理が多くあるが、ベースになるのは串料理であるシシカバブーである。
  
  


*インポート用定義データ [#ka8d83a4]

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